۵۰ نکته از توت فرنگی

۲۶ اردیبهشت, ۱۳۹۱ ارسال توسط

توت‌فرنگی میوه‌ای نسبتاً جدید است که تا ۲۵۰-۳۰۰ سال قبل به این شکل امروزی وجود نداشت و بیشتر موارد استفاده دارویی داشته است. در قرن چهاردهم در فرانسه توت فرنگی‌های وحشی از جنگل به زمین زراعتی منتقل شد و از آن به عنوان یک گیاه اهلی استفاده گردید. در جنگل‌های شمال ایران توت فرنگی وحشی بطور فراوان یافت می‌شود. به‌نظر می‌رسد که اولین رقم اصلاح‌شده در زمان صدارت اتابک اعظم از فرانسه به ایران آمد و به نام اتابکی خوانده شد.

ویژگی های عمده توت فرنگی

۱ـ توت فرنگی، میوه ای مقوی و مغذی است و دارای مقداری ید می باشد و به همین جهت برای بهبود ترشح سیب آدم بسیار سودمند می باشد.

۲ـ توت فرنگی، عمر را طولانی می کند و از بروز سرطان می کاهد.

۳ـ توت فرنگی، از سفت شدگی رگ ها (تصلب شرائین) جلوگیری می نماید.

۴ـ خوردن توت فرنگی در ماههای نخست بارداری خیلی سودمند است و موجب می شود که نوزاد، پسر به دنیا بیاید.

۵ـ توت فرنگی اشتهاآور بوده و ادرار را زیاد می کند.

۶ـ بر اثر خوردن توت فرنگی، هیجان و تأثر درمان می شود.

۷ـ دم کرده برگ توت فرنگی در افزایش ادرار و شیر بانوان اثر دارد.

۸ ـ دم کرده برگ توت فرنگی یا میوه توت فرنگی، قادر به معالجه نقرس و سنگ های مثانه است.

۹ـ برگ و ریشه بوته توت فرنگی، سرشار از تانن است و به همین جهت قابض (ضد اسهال)، تلخ، ادرارآور، تقویت کننده و اشتهاآور است.

۱۰ـ اگر برگ یا ریشه توت فرنگی را در یک لیتر آب جوشانیده و دم کنید، برای مداوای سوزاک و انسداد مجاری پوست مفید فایده است. البته این جوشانده، ادرار و مدفوع را سرخ رنگ می کند و نباید از این بابت ترس و اضطرابی داشت. جوشانده یاد شده را هر اندازه بخواهید، می توانید بیاشامید.

۱۱ـ املاح معدنی موجود در توت فرنگی، خاصیت مسهلی به آن بخشیده است، زیرا این املاح، عضلات روده را به انقباض و انبساط وا می دارد و به همین جهت توت فرنگی برای درمان یبوست مؤثر است.

۱۲ـ توت فرنگی، سرشار از ویتامین بوده و بی اندازه مقوی، خنک و تصفیه کننده خون است.

۱۳ـ اگر توت فرنگی را له کنید و در آب بریزید، نوشابه ای به دست می آید که برای درمان تب هایی که با بیماری های التهابی همراه است، بسیار مفید می باشد.

۱۴ـ اگر ریشه و برگ خشک توت فرنگی را به مقدار ۳۰ گرم و به مدت ۵ دقیقه در یک لیتر آب بجوشانند، برای استسقاء (آب آوردن شکم) مفید است.

۱۵ـ توت فرنگی، اثر خوبی بر روی غدد اعصاب دارد و تسکین دهنده خوبی است.

۱۶ـ توت فرنگی برای افراد کم خون و بیماران مسلول و کسانی که دوران نقاهت را می گذرانند، بسیار مفید است.

۱۷ـ توت فرنگی به علت دارا بودن مقدار زیادی ویتامین «ث»، خونریزی لثه ناشی از کمبود این ویتامین را کاملاً شفا می بخشد.

۱۸ـ توت فرنگی به سبب داشتن آهن و ویتامین «ث» در خونسازی بدن زیاد مؤثر است.

۱۹ـ به خاطر وجود ویتامین های گروه «B» در توت فرنگی، خوردن آن جهت رفع سستی، خمودی، عصبانیت، ترس و دلهره، تشویش، اضطراب و هیجان مفید است.

۲۰ـ توت فرنگی به سبب دارا بودن ویتامین «آ» برای رشد مو، ناخن، تقویت چشم و بهداشت پوست مفید است.

۲۱ـ توت فرنگی به علت داشتن کلسیم و فسفر به مقدار کافی در رشد و نمو کودکان و نوجوانان و استحکام دندان ها و ترمیم شکستگی استخوان ها بسیار مفید است.

۲۲ـ شیره یا توت فرنگی له شده را بر روی صورت بگذارید که برای رفع لکه های صورت مفید است.

۲۳ـ به منظور دفع سنگ کلیه و مجاری ادرار می توان ۲۰ تا ۵۰ گرم برگ توت فرنگی را در یک لیتر آب جوشاند و به مقدار دلخواه خورد و یا اینکه برگ توت فرنگی را مانند چای دم کرده و مصرف نمود.

۲۴ـ توت فرنگی، تقویت کننده، مغذی، تصفیه کننده خون، ترمیم کننده املاح معدنی بدن و قلیایی کننده خون است.

۲۵ـ توت فرنگی برای دفاع بدن در برابر میکروب ها و سموم میوه ای مفید است و اعمال کبدی را منظم می کند.

۲۶ـ توت فرنگی، فشار خون را در حد متعادل نگه می دارد.

۲۷ـ کسانی که کرمک دارند، باید صبح ناشتا به فاصله نیم ساعت در سه بار ۵۰۰ گرم توت فرنگی را بدون شکر و شیرینی بخورند و تا ظهر هیچ غذایی به دهان نگذارند. به این صورت طفیلی های روده دفع خواهد شد.

۲۸ـ آب توت فرنگی، میکروب حصبه و تیفوئید را می کُشد.

۲۹ـ برگ و ریشه توت فرنگی، زخم های جلدی و معده را معالجه می کند.

۳۰ـ برگ و ریشه توت فرنگی، خونریزی زخم را معالجه کرده و داروی اسهال خونی است.

۳۱ـ برگ و ریشه توت فرنگی ادرار را زیاد می کند و طحال را تقویت می کند.

۳۲ـ جوشانده توت فرنگی، ورم کبد را معالجه می کند و کلیه ها و کیسه مثانه را پاک می کند.

۳۳ـ مزمزه کردن جوشانده توت فرنگی لثه را تقویت کرده و از خونریزی آن جلوگیری و دندان های سست و لق را محکم می سازد.

۳۴ـ برگ و ریشه توت فرنگی خاصیت ضد عفونی و ضد احتقان خون را دارد و برای اسهال های معمولی، اسهال خونی، ورم روده ها و عفونت های تورمی کلیه و کیسه مثانه استعمال می شود.

۳۵ـ اگر ۲۵۰ گرم توت فرنگی را در نیم لیتر شیر مخلوط کنید و با شکر شیرین بسازید، غذای خوبی برای تقویت عمومی بدن است.

۳۶ـ برای درمان عفونت های کلیه و مثانه باید، ۲۵ گرم ریشه خشک توت فرنگی را در نیم لیتر آب سرد بریزید و آن را ۱۲ دقیقه بجوشانید و پس از صاف نمودن و شیرین کردنش در طی روز بنوشید.

۳۷ـ جوشانده برگ خشک توت فرنگی، روماتیسم را درمان می کند. بدین منظور باید ۲۰ گرم برگ خشک توت فرنگی را در نیم لیتر آب به مدت ۳ دقیقه بجوشانید و پس از صاف کردن، آن را شیرین نموده و بنوشید.

۳۸ـ توت فرنگی از نظر قند و املاح معدنی بسیار غنی است. مخصوصا آهک، فسفر و آهن زیاد دارد.

۳۹ـ قند موجود در توت فرنگی برای ورم مثانه، کبد و تصفیه خون مفید است.

۴۰ـ توت فرنگی، مجاری تنفسی، ادرار و منافذ پوست را پاک می کند.

 

۴۱ـ توت فرنگی مقوی است و به سبب برخورداری از املاح فراوان، بدن را محکم می کند.

۴۲ـ توت فرنگی، حرارت داخلی را جذب می کند و برای روماتیسم و نقرس بسیار عالی است.

۴۳ـ توت فرنگی برای درمان سستی استخوان و کم خونی بسیار مفید است.

۴۴ـ توت فرنگی، منبع غنی از ویتامین «ث»، الیاف گیاهی، اسیدفولیک و پتاسیم می باشد.

۴۵ـ رومیان باستان معتقد بودند که توت فرنگی به عنوان یک گیاه دارویی، علایم بیماری مالیخولیا را کاهش می دهد، التهاب را کم می کند و در درمان تب، عفونت گلو، سنگ کلیه، تنگی نفس، بیماری های خونی و ناراحتی های کبدی و کلیوی اثر دارد.

۴۶ـ توت فرنگی از خانواده رُزهاست و اولین میوه ای است که در بهار می رسد.

۴۷ـ تنها میوه ای است که دانه هایش بیرون قرار گرفته اند و به طور متوسط ۲۰۰ دانه دارد.

۴۸ـ آنچه را میوه می نامیم در حقیقت میوه گیاه نیست؛ بلکه نهنج توسعه یافته گل است که گوشتی و آبدار شده است.

۴۹ـ ۹۵ درصد خانواده های آمریکایی، توت فرنگی مصرف می کنند.

طی یک نظرسنجی افزون بر ۵۳ درصد کودکان ۹ ـ ۷ ساله آمریکایی توت فرنگی را به عنوان میوه مورد علاقه شان انتخاب کرده اند.

مادام تالین ـ یکی از شخصیت های برجسته دربار ناپلئون ـ به دلیل حمام کردن با آب توت فرنگی تازه ـ مشهور شده بود.

در بلژیک موزه ای هست فقط برای نمایش انواع توت فرنگی.

۵۰ ـ مقدار ویتامین «ث» این میوه، حتی از پرتقال هم بیشتر است.

۵۱ ـ توت فرنگی ممکن است نقش مؤثری در کاهش خطر ابتلا به سرطان و حمله های قلبی داشته باشد.

۵۲ ـ فاقد چربی است و کالری کمی دارد.

منبع: ویکی پدیا